Quarenta mulheres em situação de vulnerabilidade social participam, a partir desta segunda-feira (21), de uma formação prática voltada à produção e comercialização de marmitas fitness, em Belém. O curso é realizado pelo Instituto Ambient, e terá carga horária de 20 horas.
A capacitação será realizada durante cinco dias, na sede do Instituto Ambient, no bairro da Sacramenta. As atividades serão divididas em dois turnos, com 20 participantes pela manhã e outras 20 à tarde.
Durante a formação, as participantes terão aulas práticas sobre seleção e preparo de alimentos, higiene e segurança alimentar, montagem de marmitas, conservação e escolha de embalagens. O conteúdo também inclui elaboração de fichas técnicas, cálculo de custos, precificação, margem de lucro e estratégias de comercialização.
A proposta é oferecer conhecimentos que possam ser aplicados na criação ou no fortalecimento de pequenos negócios no setor de alimentação. O projeto foi estruturado a partir da escuta de potenciais participantes e atende prioritariamente mulheres da Sacramenta, Barreiro e áreas próximas.
Segundo o Instituto Ambient, esta é a segunda experiência da instituição com formação voltada à área de alimentação. A primeira edição foi realizada por meio do projeto “Talentos da Cozinha Amazônica”.
Para Diego Carrara, a iniciativa busca ampliar oportunidades de qualificação profissional e geração de trabalho e renda para mulheres em situação de vulnerabilidade.
Serviço
Aula inaugural do curso Marmitas Fitness
Data: 21 de setembro de 2026
Horário: 14h
Local: Instituto Ambient
Endereço: Avenida Dr. Freitas, nº 55, Belém (PA)
Carga horária: 20 horas
Público: 40 mulheres
