Entre o aroma dos frutos do mar, a criatividade dos chefs e a atmosfera à beira-mar da Taíba, a gastronomia voltou a ocupar o centro das atenções no litoral cearense. A 25ª edição do Festival do Escargot e Frutos do Mar abriu sua programação na noite desta terça-feira (25), com um concurso gastronômico que reuniu dez chefs e transformou a cozinha em palco para uma disputa de sabores. O encontro aconteceu na Casa Nossa Taíba e marcou o início das celebrações das Bodas de Prata do tradicional festival.
O ponto alto da noite foi o esperado concurso gastronômico conduzido organizado pelo Chef Luciano Ferreira, que consagrou a chef Nadia Cristofari como a grande vencedora. A competição reuniu 10 renomados chefs de cozinha que elaboraram, ao vivo, pratos exclusivos à base de escargot e frutos do mar. As criações foram avaliadas por um corpo de jurados composto por 8 personalidades do meio. A disputa ocorreu no icônico Espaço BarkoBar Deck – ambiente projetado pelo arquiteto Ronaldo Fiuza, cuja estrutura vazada em madeira e bancada central em formato de embarcação permitiram que os convidados acompanhassem de perto a preparação das receitas. Nadia Cristofari receberá sua premiação oficial durante a programação aberta do evento.
Com cerimonial conduzido por Niara Meirele e recepção ao som do pianista Valdimar Melo, a noite ainda contou com um coquetel exclusivo e uma paella preparada ao vivo para os presentes.
25 anos de sabor e tradição
Criado em 2001, o Festival do Escargot e Frutos do Mar da Taíba celebra suas Bodas de Prata. O evento tornou-se uma referência gastronômica e cultural no Ceará, tendo como cenário o paraíso da praia da Taíba. Além de oficinas gastronômicas e feira de artesanato, o festival conta com atrações musicais divididas em quatro palcos – com destaque para o Palco do Mar, na Praça Central. Na sexta-feira (28/08), os shows ficam por conta de Os Paralamas do Sucesso, Roupa Nova e Waldonys. Já no sábado, sobem ao palco Jota Quest, Maneva e Grupo Revelação.
Serviço:
Casa Nossa Taíba
Celebrações exclusivas à beira-mar.
Informações: Instagram: @casanossataiba / Whatsapp: (85) 99254.0238
